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comment traiter le thé vert, besoin de quelle machine et comment l'utiliser?

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Le thé vert est un thé non fermenté, il utilisait principalement ces machines: étagères de flétrissage, machines à vapeur, machines à rouler le thé et machines à sécher le thé.


1. Porte-baguette:

Support pour le thé, généralement utilisé pour mettre des feuilles de thé fraîches, laisser les feuilles se ramollir, enlever l'odeur de l'herbe, améliorer la qualité du thé fini.

2. Machine à vapeur:

Machine à vapeur pour le thé, également appelée machine à torréfier, machine à théifier, pour le thé vert Utilisation de la température élevée pour détruire l’activité des enzymes dans les feuilles fraîches, pour empêcher la polyphénol oxydase de continuer à s’oxyder, afin que l’eau à l’intérieur des feuilles fraîches s’évapore. En atténuant l'odeur de l'herbe dans le thé, le parfum du thé émerge et les feuilles deviennent molles, créant les conditions d'un processus de roulement.

3. Machine à rouler:

Machine à rouler le thé, également appelée machine à pétrir le thé, f ou thé non fermenté tel que le thé vert: pour le thé vert, la fonction principale de la machine est de Grâce à l'action de la force extérieure, la machine confectionne des feuilles éclatantes et légères, le rouleau de thé se transforme en bande et le volume est réduit, ce qui est bon pour l'infusion.

4. machine à sécher:

Séchoir à thé, f ou un thé non fermenté tel que le thé vert: évaporez l’eau, serrez le thé, séchez complètement le thé, divergent pour éliminer le goût herbacé, améliore l’arôme du thé.

Si vous souhaitez en savoir plus sur nos machines, veuillez cliquer ici pour en savoir plus sur la façon de traiter le thé.